{"id":2192,"date":"2026-04-02T13:06:31","date_gmt":"2026-04-02T11:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cecscouillet.eu\/pf\/?page_id=2192"},"modified":"2026-06-08T15:49:04","modified_gmt":"2026-06-08T13:49:04","slug":"suivre-le-projet","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/cecscouillet.eu\/pf\/suivre-le-projet\/","title":{"rendered":"Suivre le projet"},"content":{"rendered":"\n
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05\/06\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erasmus+: une occasion de partir, de revenir\u2026 et peut-\u00eatre, qui sait, d\u2019envisager un nouveau d\u00e9part !<\/p>\n\n\n\n

Noa est notre 8\u00e8me \u00e9l\u00e8ve avec un caract\u00e8re fort et parfois dissip\u00e9. Avec un humour omnipr\u00e9sent, il cache un grand courage et une remarquable capacit\u00e9 d\u2019adaptation. Il a travaill\u00e9 dans les cuisines du restaurant l’Affable qui est un restaurant de superbe qualit\u00e9 complet tous les jours. Le chef de cuisine l\u2019a f\u00e9licit\u00e9 hautement !<\/p>\n\n\n\n

Cet Erasmus aura \u00e9t\u00e9 une magnifique aventure humaine dont notre \u00e9l\u00e8ve gardera, sans aucun doute, de pr\u00e9cieux souvenirs et de belles perspectives pour l\u2019avenir. Un immense merci au l’Affable d\u2019avoir accueilli notre \u00e9l\u00e8ve au sein de leur \u00e9quipe !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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02\/06\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erasmus+ : une exp\u00e9rience qui permet de s\u2019ouvrir encore davantage au monde professionnel h\u00f4telier haut de gamme.<\/p>\n\n\n\n

Voici les 6\u1d49 et 7\u1d49 \u00e9tudiantes ayant eu l\u2019opportunit\u00e9 de vivre une exp\u00e9rience professionnelle exceptionnelle au sein du V\u00e9gaLuna, \u00e9tablissement embl\u00e9matique install\u00e9 sur la Croisette de Cannes.<\/p>\n\n\n\n

Laure a travaill\u00e9 dans les cuisines du restaurant. \u00c9l\u00e8ve appliqu\u00e9e, curieuse et toujours attentive aux nouveaut\u00e9s, elle a pleinement profit\u00e9 de cette immersion pour d\u00e9couvrir de nouvelles techniques culinaires ainsi qu\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 de mets raffin\u00e9s. Son s\u00e9rieux, son professionnalisme et sa capacit\u00e9 d\u2019adaptation ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9s tout au long de cette mobilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Aydan, quant \u00e0 elle, a \u00e9volu\u00e9 au sein du service en salle directement sur la plage au contact direct de la client\u00e8le. Sa rigueur professionnelle, sa prestance naturelle et son sens de l\u2019accueil ont fait l\u2019unanimit\u00e9 aupr\u00e8s de l\u2019\u00e9quipe. Elle a su saisir chaque opportunit\u00e9 offerte par cette exp\u00e9rience pour d\u00e9velopper ses comp\u00e9tences et gagner en assurance dans un environnement exigeant et prestigieux.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce au programme Erasmus+, Laure et Aydan ont pu enrichir leur parcours, \u00e9largir leurs horizons et vivre une exp\u00e9rience qui marquera durablement leur avenir professionnel.<\/p>\n\n\n\n

Un immense merci au V\u00e9gaLuna d\u2019avoir accueilli notre \u00e9l\u00e8ve au sein de leur \u00e9quipe !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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30\/05\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erasmus+ : une opportunit\u00e9 en or de devenir plus ind\u00e9pendant, autant dans ses actes que dans sa mani\u00e8re de penser !<\/p>\n\n\n\n

Voici la pr\u00e9sentation de notre 5\u1d49 \u00e9tudiant ayant travaill\u00e9 dans les cuisines du Canopy by Hilton.<\/p>\n\n\n\n

Dawson est un \u00e9l\u00e8ve concentr\u00e9, volontaire et curieux de tout. Il a enrichi notre mobilit\u00e9 par sa sagesse, sa pertinence et son attitude toujours r\u00e9fl\u00e9chie. Certains l\u2019ont m\u00eame surnomm\u00e9 \u201cpapa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cette mobilit\u00e9 a repr\u00e9sent\u00e9 pour Dawson une v\u00e9ritable opportunit\u00e9 d\u2019\u00e9volution, d\u2019autonomie et d\u2019\u00e9panouissement personnel. Un grand merci au du Canopy by Hilton de nous avoir permis d’inclure notre \u00e9l\u00e8ve dans leur \u00e9quipe !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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22\/05\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Notre 3\u1d49 \u00e9l\u00e8ve se pr\u00e9nomme Emerick. Tr\u00e8s chic et raffin\u00e9, il s\u2019est pleinement r\u00e9v\u00e9l\u00e9 dans son poste de commis de salle, o\u00f9 il a excell\u00e9 selon son patron. Bravo \u00e0 toi pour ton professionnalisme et ton \u00e9l\u00e9gance !<\/p>\n\n\n\n

Notre 4\u1d49 \u00e9l\u00e8ve se pr\u00e9nomme Nathan. Peu s\u00fbr de lui au d\u00e9part, mais tr\u00e8s curieux et motiv\u00e9, il s\u2019est lanc\u00e9 dans cette aventure avec beaucoup de doutes\u2026 et revient en Belgique avec de belles certitudes. Bravo \u00e0 toi pour ton superbe travail et ton \u00e9volution !<\/p>\n\n\n\n

Un immense merci au restaurant Le Grain de Sel pour leur empathie, leur bienveillance et leur consid\u00e9ration. Vous les avez motiv\u00e9s et fait grandir, c\u2019est une certitude !<\/p>\n\n\n\n

Erasmus+ : l\u2019opportunit\u00e9 de se r\u00e9v\u00e9ler, d\u2019explorer un nouvel univers h\u00f4telier et de s\u2019\u00e9panouir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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22\/05\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erasmus+ : Oser sortir de chez soi et partir \u00e0 l\u2019aventure.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Paul, \u00e9l\u00e8ve au caract\u00e8re original et attachant, a fait preuve d\u2019un grand courage en quittant ses rep\u00e8res pour vivre cette exp\u00e9rience Erasmus \u00e0 Cannes.<\/p>\n\n\n\n

Toujours respectueux, g\u00e9n\u00e9reux et attentionn\u00e9 envers les autres, il a marqu\u00e9 cette aventure par sa bienveillance et sa personnalit\u00e9 lumineuse. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Merci au restaurant Angolo Italiano pour leur professionnalisme et leur empathie<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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19\/05\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erasmus+, des apprentissages \u00e0 gogo.<\/p>\n\n\n\n

Il est temps de vous pr\u00e9senter William.<\/p>\n\n\n\n

Jeune homme calme et ambitieux, il veut toujours bien faire et s\u2019en donne les moyens ! En stage, il se donne \u00e0 fond tout en \u00e9tant \u00e0 l’\u00e9coute. Il donne tout pour obtenir son certificat de qualification. Merci au restaurant Cannelle pour l’accueil plus que chaleureux.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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08\/05\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Immersion au c\u0153ur du Carlton Cannes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couverte de ce palace embl\u00e9matique de la Croisette, symbole du luxe et de l\u2019\u00e9l\u00e9gance \u00e0 la fran\u00e7aise.<\/p>\n\n\n\n

Coup de c\u0153ur pour sa salle embl\u00e9matique, au charme intemporel, o\u00f9 l\u2019histoire se ressent dans chaque d\u00e9tail.<\/p>\n\n\n\n

La visite s\u2019est poursuivie par un repas raffin\u00e9, dans un cadre d\u2019exception, entre saveurs d\u00e9licates et service irr\u00e9prochable.<\/p>\n\n\n\n

Un moment suspendu entre histoire, prestige et art de vivre.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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23\/04\/26 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9nergie et sport au programme<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La troisi\u00e8me semaine Erasmus+ a \u00e9t\u00e9 pleine d\u2019\u00e9nergie avec l\u2019arriv\u00e9e de Monsieur Bengui et de Rotulo, qui ont dynamit\u00e9 le groupe !<\/p>\n\n\n\n

Moment fort : la visite de l\u2019\u00eele Sainte-Marguerite, un v\u00e9ritable petit paradis \u00e0 seulement 15 minutes de Cannes, avec en bonus une magnifique promenade en bateau. Entre paysages superbes et d\u00e9couverte d\u2019une histoire fascinante, cette exp\u00e9rience restera inoubliable.<\/p>\n\n\n\n

Une semaine intense, conviviale et inoubliable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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10\/04\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Immersion \u00e0 Nice.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quelle magnifique journ\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 Nice avec nos \u00e9l\u00e8ves en h\u00f4tellerie !<\/p>\n\n\n\n

Au programme :<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couverte du c\u00e9l\u00e8bre march\u00e9 aux fleurs, entre couleurs, parfums et produits locaux<\/p>\n\n\n\n

Balade en bateau dans la baie de Villefranche, un moment suspendu face \u00e0 des paysages \u00e0 couper le souffle.<\/p>\n\n\n\n

Visite de la confiserie Florian, o\u00f9 tradition et gourmandise se rencontrent.<\/p>\n\n\n\n

Une journ\u00e9e riche en d\u00e9couvertes culturelles et professionnelles, qui permet \u00e0 nos \u00e9l\u00e8ves de d\u00e9velopper leur curiosit\u00e9, leur sens de l\u2019observation et leur ouverture \u00e0 d\u2019autres savoir-faire.<\/p>\n\n\n\n

Bravo \u00e0 eux pour leur implication et merci aux partenaires qui rendent ces exp\u00e9riences possibles !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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10\/04\/26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Journ\u00e9e \u00e0 Cannes avec nos \u00e9l\u00e8ves.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pendant que certains \u00e9taient en stage, nos autres \u00e9l\u00e8ves ont eu l\u2019opportunit\u00e9 de nous faire d\u00e9couvrir Cannes!<\/p>\n\n\n\n

Au programme :<\/p>\n\n\n\n

Balade sur la Croisette, entre h\u00f4tels prestigieux et ambiance m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n

Repas convivial au restaurant Vega La Plage , l\u2019occasion d\u2019observer nos \u00e9l\u00e8ves qui y sont en stage.<\/p>\n\n\n\n

Une journ\u00e9e enrichissante qui m\u00eale observation terrain, coh\u00e9sion de groupe et d\u00e9couverte du monde professionnel.<\/p>\n\n\n\n

De belles exp\u00e9riences qui donnent du sens \u00e0 leur formation<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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08\/04\/2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre une journ\u00e9e ludique termin\u00e9e \u00e0 Monaco, un brunch tous ensemble, un moment de soleil sur les plages de Cannes, un dernier repas riche en d\u00e9couvertes et l\u2019arriv\u00e9e de nouveaux accompagnants, nous avons pleinement profit\u00e9 de ce vivre-ensemble.
C\u2019est aussi cela, Erasmus+ et la F\u00e9d\u00e9ration Wallonie-Bruxelles : se d\u00e9couvrir, partager nos exp\u00e9riences, se projeter dans l\u2019avenir, croire en nos r\u00eaves et se donner les moyens d\u2019en r\u00e9aliser quelques-uns.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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08\/04\/2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce vendredi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nos \u00e9l\u00e8ves en Erasmus+ ont \u00e9t\u00e9 en immersion totale dans une ferme de citrons \u00e0 Menton.<\/p>\n\n\n\n

Plong\u00e9s au c\u0153ur des citronniers, avocatiers, oliviers, \u2026 Nos \u00e9tudiants ont d\u00e9couvert un savoir-faire local authentique et les secrets du c\u00e9l\u00e8bre citron de Menton, suivi d\u2019une d\u00e9gustation gourmande laissant un souvenir aussi frais qu\u2019inoubliable. La visite s\u2019est poursuivie par une d\u00e9couverte de la ville de Menton, entre ruelles color\u00e9es et vue sur la mer.<\/p>\n\n\n\n

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03\/04\/2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Deux activit\u00e9s particuli\u00e8res ce jeudi !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Visite de l\u2019\u00c9glise Notre-Dame d\u2019Esp\u00e9rance au c\u0153ur du Suquet \u00e0 Cannes : un lieu plein de charme, avec une vue magnifique et une ambiance paisible.<\/p>\n\n\n\n

Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, d\u00e9couverte du Mus\u00e9e de la Castre, install\u00e9 dans un ancien ch\u00e2teau, avec des collections vari\u00e9es et un panorama incroyable sur la ville.<\/p>\n\n\n\n

Une belle immersion entre histoire, culture et paysages.<\/p>\n\n\n\n

– Visite individuelle de stage.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019occasion de rencontrer le responsable, de se pr\u00e9senter et de remettre les conventions.<\/p>\n\n\n\n

Une \u00e9tape importante pour commencer cette nouvelle exp\u00e9rience en toute confiance.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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03\/04\/2026<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Ce mardi et mercredi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Deux journ\u00e9es riches en \u00e9changes avec des h\u00f4teliers et p\u00e2tissiers fran\u00e7ais, aux c\u00f4t\u00e9s de nos \u00e9l\u00e8ves en Erasmus.<\/p>\n\n\n\n

Une belle immersion dans des m\u00e9tiers de passion, entre d\u00e9couvertes, partage de savoir-faire et moments conviviaux.<\/p>\n\n\n\n

Fiers de voir nos \u00e9l\u00e8ves motiv\u00e9s, curieux et inspir\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Une exp\u00e9rience humaine et professionnelle inoubliable.<\/p>\n\n\n\n

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Le Majorque : Biscuit chocolat, confit exotique, croustillant noisette, cr\u00e9meux et mousse au chocolat, gla\u00e7age au chocolat au lait.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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31\/04\/2026<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Premi\u00e8re journ\u00e9e \u00e0 la facult\u00e9 de Cannes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une immersion gourmande aux c\u00f4t\u00e9s de passionn\u00e9s de p\u00e2tisserie, entre techniques pr\u00e9cises, cr\u00e9ativit\u00e9 et partage.<\/p>\n\n\n\n

Des rencontres inspirantes, des saveurs plein la t\u00eate\u2026 et d\u00e9j\u00e0 l\u2019envie de retourner en cuisine !<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9but d\u2019une belle aventure sucr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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31\/04\/2026<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c7a y est\u2026 on part en Erasmus.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Direction Cannes pour notre stage en h\u00f4tellerie ! Mais surtout\u2026 on n\u2019est pas n\u2019importe quels \u00e9tudiants.<\/p>\n\n\n\n

On fait partie du tout premier Erasmus des \u00c9coles Communales Secondaires de Charleroi.<\/p>\n\n\n\n

Donc clairement, on ouvre la voie.<\/p>\n\n\n\n

Pas trop de stress (on reste calmes ), mais quand m\u00eame :<\/p>\n\n\n\n

\u2022 une nouvelle ville<\/p>\n\n\n\n

\u2022 un nouveau rythme de travail<\/p>\n\n\n\n

\u2022 et des clients\u2026 qu\u2019on esp\u00e8re sympas<\/p>\n\n\n\n

On va apprendre \u00e0 se d\u00e9brouiller seuls, am\u00e9liorer nos comp\u00e9tences, et s\u00fbrement faire quelques erreurs au d\u00e9but (mais \u00e7a fait partie du jeu).<\/p>\n\n\n\n

Erasmus pour nous, c\u2019est :<\/p>\n\n\n\n

\u2022 travailler s\u00e9rieusement<\/p>\n\n\n\n

\u2022 rencontrer du monde<\/p>\n\n\n\n

\u2022 vivre une exp\u00e9rience d\u2019ouverture europ\u00e9enne<\/p>\n\n\n\n

\u2022 et repartir avec plein de souvenirs<\/p>\n\n\n\n

Bref, on part motiv\u00e9s, un peu curieux\u2026 et pr\u00eats \u00e0 repr\u00e9senter l\u2019\u00e9cole et notre ville de Charleroi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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26\/04\/2026<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erasmus+ : le d\u00e9part approche !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce dimanche, nous prenons le TGV direction Cannes pour une nouvelle aventure incroyable.<\/p>\n\n\n\n

Pour bien se pr\u00e9parer nous avons suivi une formation Excell avec Monsieur @Bengui afin de g\u00e9rer nos finances au mieux ainsi qu\u2019une super auberge espagnole : un moment convivial , plein de partage et de bonne humeur avec tous nos accompagnants.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait aussi l\u2019occasion de recevoir tous les documents n\u00e9cessaires pour partir sereinement.<\/p>\n\n\n\n

Tout est pr\u00eat.<\/p>\n\n\n\n

Les valises aussi (ou presque ).<\/p>\n\n\n\n

Et l\u2019excitation est \u00e0 son maximum.<\/p>\n\n\n\n

Cannes\u2026 nous arrivons.<\/p>\n\n\n\n

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25\/04\/2026<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nos \u00e9l\u00e8ves ont r\u00e9alis\u00e9 un super travail en cr\u00e9ant 3 chartes de conduite pour leur s\u00e9jour :<\/strong><\/p>\n\n\n\n