15/03/2026
Vos banquets sur mesure à l’école !
La section Hôtellerie-Restauration réalise vos banquets d’anniversaire, séminaires ou événements d’entreprise. Avec une salle pouvant accueillir jusqu’à 90 convives.
Réservez simplement un jour en semaine pour le service du midi et nos professeurs et élèves se chargent du reste !
Au plaisir de vous accueillir bientôt !
15/03/2026
Masterclass sur les vins de la vallée du Rhône
Les élèves de 5LR, 6LR et 7PS ont eu la chance d’accueillir M. Rouelle pour une Masterclass passionnante sur les vins de la vallée du Rhône. Un grand merci à nos élèves et à M. Rouelle pour leur investissement et leur enthousiasme !
15/03/2026
Nos élèves de 6 TAE, accompagnés de leurs professeurs, ont eu le plaisir d’encadrer les classes de neige. Une expérience enrichissante pour eux et de beaux souvenirs pour tous à leur retour !
06/03/2026
Nous sommes fiers de voir l’École Hôtelière de Marcinelle mise à l’honneur dans la presse pour sa 7ᵉ année de sommellerie.
Malgré la réforme de l’enseignement, notre école a réussi à sauvegarder cette formation unique, qui offre à nos élèves de nombreuses opportunités : stages, perfectionnement et accès à de nombreux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Une belle reconnaissance pour le travail de nos élèves et de nos professeurs !
05/03/2026
Des collations saines… et gourmandes !
Depuis le début de l’année, les élèves de 4TAE réalisent des collations salées et sucrées équilibrées et saines destinées aux enfants.
L’objectif ? Allier plaisir, santé et gourmandise, notamment grâce aux légumes cachés.
Au menu salé notamment :
- wraps arc-en-ciel aux légumes
- muffins aux légumes
- croquettes de pommes de terre au chicon
Côté sucré :
- barres de céréales maison
- feuilletés spéculoos aux pommes caramélisées
- sushi crêpe banane
- tartelettes aux flocons d’avoine, yaourt et kiwi
… et bien d’autres douceurs équilibrées.
Tout ce travail leur permettra, en fin d’année, de présenter leurs propres collations.
Un grand bravo aux élèves pour leur sérieux, leur motivation et leur investissement, toujours dans la bonne humeur !
